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    【博多内脏火锅味噌味】浓郁的味噌渗透到肥美的内脏中

    【博多内脏火锅味噌味】浓郁的味噌渗透到肥美的内脏中

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    严选的“内脏”仅使用以九州为主的家牛小肠。秘制汤汁是九州味噌、西京味噌以及其他味噌和大山特制酱汁的浓郁美味。尝试一下就会上瘾！何不尝尝与众不同的肥美内脏呢？

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    【严选熊本直送马刺身】

    【严选熊本直送马刺身】

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    马刺身是九州的一道人气菜肴。我们有各种肥美的金枪鱼、红肉、里脊肉、tataki 和 yukhoe 切块，新鲜度无与伦比。此外，我们还有独创的九州甜酱油，与马刺身搭配，将马刺身发挥得淋漓尽致，何不尝试一下不同概念的马刺刺身，而不是单纯的内脏火锅呢？

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    软牛杂碎

    软牛杂碎

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    通常使用猪内脏，但小山使用牛内脏。质地柔软、气味少的国产牛杂与橙子和柚子胡椒混合。与烧酒的出色兼容性！

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    小山引以为豪的内脏只使用日本牛肉，主要来自九州

    小山引以为豪的内脏只使用日本牛肉，主要来自九州

    Puri Puri 的秘诀是只用一块 10g 切开一头 2 岁以下的幼牛的小肠。多种味噌与特制酱汁混合而成的味噌味、口感柔和醇厚的酱油味、加入特制萝卜泥的橙子酱可清爽享用的水泷风味，有3种可供选择。

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    九州菜也很好吃★

    九州菜也很好吃★

    还有可以享受到福冈原汁原味的珍品，例如每天可以直接从熊本直接享用新鲜美味的马刺身和马肉yukhoe，以及使用质地柔软、气味少的国产牛杂的醋，以及精心挑选的正宗博多明太子。丰富！请与小山引以为豪的火锅和烧酒一起享用。

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    博多三昧套餐4品（2人份～）

    博多三昧套餐4品（2人份～）

    3058日圆(含税)

    内脏火锅[味噌（最受欢迎）、酱油、水泷风格]、大山沙拉、嫩牛内脏、大山精心制作的博多明太子

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    九州三昧套餐6品（2人份～）

    九州三昧套餐6品（2人份～）

    4708日元(含税)

    内脏火锅【味噌（最受欢迎），酱油，水泷风格】，大山沙拉，软牛内脏，大山精心制作的博多明太子，什锦马生鱼片，杂烩面

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    熊本直送的马肉生鱼片拼盘

    熊本直送的马肉生鱼片拼盘

    3498日圆(含税)

    从熊本直运的新鲜优质马肉生鱼片。我们提供 3 种类型：带有最好的大理石纹肉的“Otoro”，肉味紧实的“Joakami”，以及稀有部位“Futaego”或“Loin”。

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    单品： 优质肥马刺身

    单品： 优质肥马刺身

    3179 日元(含税)

    这是烤肉店里最好吃的小排骨，从一头牛身上只能捕获少量。享受在口中融化的精致口感。

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    单品 赤神马生鱼片

    单品 赤神马生鱼片

    2649日元(含税)

    我们只购买肉最软的部分，因此您可以享受到肉的紧实味道。

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    马肉玉会

    马肉玉会

    1749日圆(含税)

    大腿和肩肉切片，配上特制的甜辣酱。

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    牛肉肉质软嫩

    牛肉肉质软嫩

    858日圆(含税)

    通常使用猪内脏，但小山使用牛内脏，使其非常柔软和光滑。

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    小山制作的博多明太子

    小山制作的博多明太子

    858日圆(含税)

    大山制作。只有大山才能品尝到的绝妙味道。

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    明太子汤汁卷蛋

    明太子汤汁卷蛋

    825日圆(含税)

    高汤卷鸡蛋，里面充满了特制的高汤，由我们的员工精心手工卷制。

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    柚子椒胗

    柚子椒胗

    792日圆(含税)

    采用国产砂胗，口感松脆。与柚子和胡椒具有良好的相容性。如果您愿意，可以搭配橙子酱一起享用。

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    小山特制炸鸡

    小山特制炸鸡

    880日元(含税)

    使用小山特制酱油的特色菜肴。外面酥脆，里面多汁。搭配博多明太子蛋黄酱。

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    韩式豆腐沙拉（3-4人份）

    韩式豆腐沙拉（3-4人份）

    869日圆(含税)

    豆腐、生菜、水菜沙拉。配上大山特制的敷料。

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    韩式豆腐沙拉（1-2人份）

    韩式豆腐沙拉（1-2人份）

    649日元(含税)

    小山特制酱汁半份沙拉。

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    青辣椒 味噌 黄瓜

    青辣椒 味噌 黄瓜

    605日元(含税)

    享用新鲜黄瓜和自制的青辣椒味噌。

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    炸牛蒡炒辣椒

    炸牛蒡炒辣椒

    759日圆(含税)

    口感酥脆，盐的用量也恰到好处。牛蒡的甜味很突出。

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    厚切牛舌

    厚切牛舌

    2891日元(含税)

    享用厚片牛舌搭配辛辣的自制青辣椒味噌。

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    煮炖牛肉

    煮炖牛肉

    825日圆(含税)

    国产牛腱肉经过长时间慢火熬制而成的一道甜辣菜肴。

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    国产牛肝刺身风格

    国产牛肝刺身风格

    1199日元(含税)

    国产牛肉的新鲜肝脏经过低温烹制，质地厚实。

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    [代表产品]内脏火锅味噌味

    [代表产品]内脏火锅味噌味

    1980日元(含税)

    我们混合了九州味噌和西京味噌等多种味噌，并添加了用海带和鲣鱼片精心制作的高汤以及大山独特的酱汁。内脏中参差不齐的胶原蛋白与味噌混合在一起，创造出一种深沉、浓郁的味道，在你的嘴里蔓延开来。

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    内脏火锅酱油味

    内脏火锅酱油味

    1980日元(含税)

    内脏的鲜味融入九州酱油独特的汤汁中，鲜美填满口中。味道温和醇厚，具有独特的蒜味。

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    内脏火锅水泷风格

    内脏火锅水泷风格

    1980日元(含税)

    享用用高汤和生抽稍微调味的汤中炖的内脏，然后蘸上带有磨碎的萝卜的柚子酱。因为是用清淡的味道来炖的，所以食材的味道就出来了。

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    额外服务

    额外服务

    1980日元(含税)

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    添加毛津

    添加毛津

    1408日元(含税)

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    什锦蔬菜（白菜，韭菜，牛d）

    什锦蔬菜（白菜，韭菜，牛d）

    638日元(含税)

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    卷心菜

    卷心菜

    418日圆(含税)

  • 1/10

    韭

    韭

    ¥330(含税)

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    戈博

    戈博

    ¥330(含税)

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    豆腐（6件）

    豆腐（6件）

    ¥330(含税)

  • 1/10

    香槟面条

    香槟面条

    319日圆(含税)

  • 1/10

    [精致的日式现代空间]可以感受到木材温暖的日式现代室内装饰，是您可以放松身心的时尚空间。在平静的氛围中，您可以在九州享受博多的火锅。推荐不仅与朋友和朋友一起用餐，还推荐用于仅限女性的聚会和约会！

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    [请随意]所有年龄段的女性都可以轻松访问的平静气氛很吸引人。当然，也欢迎一个人。请随时加入。

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    [松散的沙发座椅]位置便利，可直接与车站相连，与家人和亲密朋友就餐，因此即使在雨天也很方便！位于新宿市区安静的地下室，请在一个特殊的空间中尽情放松。

  • 1/10

    与车站直接相连，干净舒适，木质的温暖！

    与车站直接相连，干净舒适，木质的温暖！

    小田急Hulk非常适合雨天聚会！现代日式的室内装饰营造出平静的氛围。我们营造了一个舒适的空间和氛围，一定会让您的用餐时间更加紧张！

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    [1人～OK] 有舒适的沙发座位

    [1人～OK] 有舒适的沙发座位

    我们备有适合休闲用餐的餐桌座位和可以轻松用餐的沙发座位等适合人数的座位！请随时与我们联系。

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    餐桌座位2位 × 30

      [桌席] 2人x 30席2人同时使用，您还可以参加小型团体宴会和团体宴会。

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      沙发席位2位 × 4

        [沙发座位] 2人x 4座位您可以在宽敞的空间中用餐。

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        沙发席位4位 × 3

          [沙发座位] 4人x 3座位您可以在平静的气氛中放松身心

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          沙发席位5位 × 8

            [沙发席] 8人x 5席宽敞的沙发席非常适合小型聚会。

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            请直接从车站前往小田急绿巨人

          • 1/10

            【漂亮的盆栽完成了】

            【漂亮的盆栽完成了】

            下午 4:00 后供应的所有火锅均以完全煮熟的锅供应。它的状况很漂亮，所以这是一个绝佳的拍照机会！

          • 1/10

            【我们引以为傲的可爱饮料】

            【我们引以为傲的可爱饮料】

            我们有九州梅酒、柠檬酸酒、糖浆等其他餐厅没有的各种饮料。

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            【仅限午餐】单份火锅OK

            【仅限午餐】单份火锅OK

            您可以自己放松，也可以与朋友分享火锅，选择自己喜欢的火锅口味和每个人最喜欢的套餐内容。

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            与车站直通，下雨天也不会被淋湿

            与车站直通，下雨天也不会被淋湿

            店内与新宿站地下通道直接相连，下雨天也不需要带伞。店内空间宽敞，可容纳大型聚会！

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            畅饮无限畅饮，尽享九州风情……

            畅饮无限畅饮，尽享九州风情……

            无限畅饮菜单包括使用九州当地糖浆和三种柠檬酸制成的饮料，为您提供丰富的选择（包括啤酒）。

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            如有疑问，请尝试套餐

            如有疑问，请尝试套餐

            如果您的宴会预算有限，请尝试套餐！这个阵容充满了我们最受欢迎的菜肴。

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            九州精心挑选的烧酒！

            九州精心挑选的烧酒！

            毕竟，博多的火锅中有10多种红薯烧酒，整体上有20多种烧酒。享受您最喜欢的品牌以及受欢迎的九州博多菜肴，例如马肉菜肴和牛杂。对于想尽情享受酒精的人，建议您无限畅饮！菜单因餐厅而异，所以请随时与我们联系。

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            当地高球]

            当地高球]

            可以品尝到自己喜欢的口味的当地高球，例如kabosu和decopon，因为它们的清爽口感在女性中很受欢迎！搭配厚厚的motsunabe◎汽水饮用者也可以！非酒精饮料也可以。

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            与motsunabe和九州美食相配的严选清酒

            与motsunabe和九州美食相配的严选清酒

            请看菜单

            福冈有可以品尝到小麦的浓郁味道和香气的“博多Dontaku”，散发着浓郁的吟酿香气和清爽口感的“博多小城”，以及特别注重小麦的“博多之森”。福冈县的食材，从福冈县各地采购的烧酒和日本酒种类繁多。

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            当地高球

            当地高球

            请看菜单

            Amaou（福冈）、Citrus unshiu（佐贺）、琵琶（长崎）、Dekopon（熊本）、短观（鹿儿岛）、Kabosu（大分）、Hyuganatsu（宫崎）

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            午餐很超值！

            午餐很超值！

            内脏御膳2,178日元（含税），有味噌、酱油、水泷（味噌、酱油、水泷）口味选择，博多明太子或马生鱼片，柚子萝卜，软牛杂，杂烩面，或米饭。份量很大，请放心与朋友和同伴一起享用。

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            美味的套餐

            美味的套餐

            配上小山特制酱汁和明太子蛋黄酱的“炸鸡御膳”，令人心满意足。

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            [大津锅套餐]（仅限平日）

            [大津锅套餐]（仅限平日）

            1738日元(含税)

            ・大津锅（1号味噌、酱油、水泷式）・明太子土豆沙拉・柚子萝卜・杂面或米饭 *卷心菜免费补充/大米饭免费更换

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            【大津锅御膳】最受欢迎的“味噌味”、“酱油味”、“无蒜水泷味”★

            【大津锅御膳】最受欢迎的“味噌味”、“酱油味”、“无蒜水泷味”★

            2178 jpy(含税)

            ・大津锅（1号味噌、酱油、水泷式） ・博多明太子或马生鱼片 ・柚子萝卜 ・软牛内脏 ・杂烩面或米饭 *免费补充卷心菜 / 免费更换大份米饭

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            小山特制鸡肉套餐

            小山特制鸡肉套餐

            1969日圆(含税)

            ・炸鸡（6块）・明太子或马肉生鱼片・汤・柚子萝卜・米饭