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    【博多內臟火鍋味噌味】濃鬱的味噌滲透到肥美的內臟中

    【博多內臟火鍋味噌味】濃鬱的味噌滲透到肥美的內臟中

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    嚴選的「內臟」僅使用以九州為主的家牛的小腸。秘製湯汁是九州味噌、西京味噌以及其他味噌和大山特製醬汁的濃鬱美味。試試看就會上癮！

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    【嚴選熊本直送馬刺身】

    【嚴選熊本直送馬刺身】

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    馬肉生魚片是九州的一道人氣料理。我們有各種肥美的金槍魚、紅肉、裡肌肉、tataki 和 yukhoe 切塊，新鮮度無與倫比。另外，我們還有獨創的九州甜醬油，與馬刺身搭配起來，能發揮出最佳的口感，何不嘗試一下不同概念的馬刺身，而不只是用內臟火鍋來做呢？

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    軟牛雜碎

    軟牛雜碎

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    通常使用豬內臟，但小山使用牛內臟。質地柔軟、氣味少的國產牛雜與橙子和柚子胡椒混合。與燒酒的出色兼容性！

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    小山引以為豪的內臟只使用日本牛肉，主要來自九州

    小山引以為豪的內臟只使用日本牛肉，主要來自九州

    Puri Puri 的秘訣是只用一塊 10g 切開一頭 2 歲以下的幼牛的小腸。多種味噌與特製醬汁混合而成的味噌味、口感柔和醇厚的醬油味、加入特製蘿蔔泥的橙子醬可清爽享用的水瀧風味，有3種可供選擇。

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    九州菜也很好吃★

    九州菜也很好吃★

    還有可以品嚐到福岡原汁原味的珍品，例如每天可以直接從熊本直接享用的新鮮美味的馬刺身和馬肉牛腩、使用質地柔軟、氣味少的國產牛雜製成的醋等。精心挑選的正宗博多明太子。豐富！請與小山引以為豪的火鍋和燒酒一起享用。

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    博多三昧套裝4品（2人份～）

    博多三昧套裝4品（2人份～）

    3058日圓(含税)

    內臟火鍋[味噌（最受歡迎）、醬油、水瀧風格]、大山沙拉、嫩牛內臟、大山精心製作的博多明太子

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    九州三昧套裝6品（2人份～）

    九州三昧套裝6品（2人份～）

    4708日元(含税)

    內臟火鍋【味噌（最受歡迎），醬油，水瀧風格】，大山沙拉，軟牛內臟，大山精心製作的博多明太子，什錦馬生魚片，雜燴面

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    熊本直送的馬肉生魚片拼盤

    熊本直送的馬肉生魚片拼盤

    3498日圓(含税)

    從熊本直運的新鮮優質馬肉生魚片。我們提供 3 種類型：帶有最好的大理石紋肉的“Otoro”，肉味緊實的“Joakami”，以及稀有部位“Futaego”或“Loin”。

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    單品： 優質肥馬刺身

    單品： 優質肥馬刺身

    3179 日元(含税)

    這是烤肉店裡最好吃的小排骨，從一頭牛身上只能捕獲少量。享受在口中融化的精緻口感。

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    單品 赤神馬生魚片

    單品 赤神馬生魚片

    2649日元(含税)

    我們只購買肉最軟的部分，因此您可以享受肉的緊實味道。

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    馬肉玉會

    馬肉玉會

    1749日圓(含税)

    大腿和肩肉切片，配上特製的甜辣醬。

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    牛肉肉質軟嫩

    牛肉肉質軟嫩

    858日圓(含税)

    通常使用豬內臟，但小山使用牛內臟，使其非常柔軟和光滑。

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    小山製作的博多明太子

    小山製作的博多明太子

    858日圓(含税)

    大山製作。只有大山才能品嚐到的絕妙味道。

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    明太子湯汁捲蛋

    明太子湯汁捲蛋

    825日圓(含税)

    高湯捲蛋，裡面充滿了特製的高湯，由我們的員工精心手工捲製。

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    柚子椒胗

    柚子椒胗

    792日圓(含税)

    採用國產砂胗，口感酥脆。與柚子和胡椒具有良好的相容性。如果您願意，可以搭配橙子醬一起享用。

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    小山特製炸雞

    小山特製炸雞

    880日元(含税)

    使用小山特製醬油的特色菜。外面酥脆，裡面多汁。搭配博多明太子蛋黃醬。

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    韓式豆腐沙拉（3-4人份）

    韓式豆腐沙拉（3-4人份）

    869日圓(含税)

    豆腐、生菜、水菜沙拉。配上大山特製的敷料。

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    韓式豆腐沙拉（1-2人份）

    韓式豆腐沙拉（1-2人份）

    649日元(含税)

    小山特製醬汁半份沙拉。

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    青辣椒 味噌 黃瓜

    青辣椒 味噌 黃瓜

    605日元(含税)

    享用新鮮黃瓜和自製的青辣椒味噌。

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    炸牛蒡炒辣椒

    炸牛蒡炒辣椒

    759日圓(含税)

    口感酥脆，鹽的用量也恰到好處。牛蒡的甜味很突出。

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    厚切牛舌

    厚切牛舌

    2891日元(含税)

    享用厚片牛舌搭配辛辣的自製青辣椒味噌。

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    煮燉牛肉

    煮燉牛肉

    825日圓(含税)

    國產牛腱肉經過長時間慢火熬煮而成的一道甜辣料理。

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    國產牛肝刺身風格

    國產牛肝刺身風格

    1199日元(含税)

    國產牛肉的新鮮肝臟經過低溫烹製，質地厚實。

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    [代表產品]內臟火鍋味噌味

    [代表產品]內臟火鍋味噌味

    1980日元(含税)

    我們混合了九州味噌和西京味噌等多種味噌，並添加了用海帶和鰹魚片精心製作的高湯以及大山獨特的醬汁。內臟中參差不齊的膠原蛋白與味噌混合在一起，創造出一種深沉、濃鬱的味道，在你的嘴裡蔓延開來。

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    內臟火鍋醬油味

    內臟火鍋醬油味

    1980日元(含税)

    內臟的鮮味融入九州醬油獨特的湯汁中，鮮美填滿口中。味道溫和醇厚，具有獨特的蒜味。

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    內臟火鍋水瀧風格

    內臟火鍋水瀧風格

    1980日元(含税)

    享用用高湯和生抽稍微調味的湯中燉的內臟，然後蘸上帶有磨碎的蘿蔔的柚子醬。因為是用清淡的味道來燉煮的，所以食材的味道就出來了。

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    額外服務

    額外服務

    1980日元(含税)

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    加入毛津

    加入毛津

    1408日元(含税)

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    什錦蔬菜（白菜，韭菜，牛d）

    什錦蔬菜（白菜，韭菜，牛d）

    638日元(含税)

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    捲心菜

    捲心菜

    418日圓(含税)

  • 1/10

    韭

    韭

    ¥330(含税)

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    戈博

    戈博

    ¥330(含税)

  • 1/10

    豆腐（6件）

    豆腐（6件）

    ¥330(含税)

  • 1/10

    香檳麵條

    香檳麵條

    319日圓(含税)

  • 1/10

    [精緻的日式現代空間]可以感受到木材溫暖的日式現代室內裝飾，是您可以放鬆身心的時尚空間。在平靜的氛圍中，您可以在九州享受博多的火鍋。推薦不僅與朋友和朋友一起用餐，還推薦用於僅限女性的聚會和約會！

  • 1/10

    [請隨意]所有年齡段的女性都可以輕鬆訪問的平靜氣氛很吸引人。當然，也歡迎一個人。請隨時加入。

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    [鬆散的沙發座椅]位置便利，可直接與車站相連，與家人和親密朋友就餐，因此即使在雨天也很方便！位於新宿市區安靜的地下室，請在一個特殊的空間中盡情放鬆。

  • 1/10

    與車站直接相連，乾淨舒適，木質的溫暖！

    與車站直接相連，乾淨舒適，木質的溫暖！

    小田急Hulk非常適合雨天聚會！我們營造了一個舒適的空間和氛圍，一定會讓您的用餐時間更加緊張！

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    [1人～OK] 有舒適的沙發座位

    [1人～OK] 有舒適的沙發座位

    我們備有適合休閒用餐的餐桌座位和可以輕鬆用餐的沙發座位等適合人數的座位！

  • 1/10

    餐桌座位2位 × 30

      [桌席] 2人x 30席2人的席位組合，您還可以參加小型派對或團體宴會。

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      沙發座位2位 × 4

        [沙發座位] 2人x 4座位您可以在寬敞的空間中用餐。

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        沙發座位4位 × 3

          [沙發座位] 4人x 3座位您可以在平靜的氣氛中放鬆身心

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          沙發座位5位 × 8

            [沙發席] 8人x 5席寬敞的沙發席非常適合小型聚會。

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            請直接從車站前往小田急綠巨人

          • 1/10

            【漂亮的盆栽完成了】

            【漂亮的盆栽完成了】

            下午 4:00 後供應的所有火鍋均以完全煮熟的鍋子供應。它的狀況很漂亮，所以這是一個絕佳的拍照機會！

          • 1/10

            【我們引以為傲的可愛飲料】

            【我們引以為傲的可愛飲料】

            我們有九州梅酒、檸檬酸酒、糖漿等其他餐廳沒有的各種飲料。

          • 1/10

            【僅限午餐】單份火鍋OK

            【僅限午餐】單份火鍋OK

            您可以自己放鬆，也可以與朋友分享火鍋，選擇自己喜歡的火鍋口味和每個人最喜歡的套餐內容。

          • 1/10

            與車站直通，下雨天也不會被淋濕

            與車站直通，下雨天也不會被淋濕

            店內與新宿站地下通道直接相連，下雨天無需帶傘。店內空間寬敞，可容納大型聚會！

          • 1/10

            暢飲無限暢飲，享受九州風情…

            暢飲無限暢飲，享受九州風情…

            無限暢飲菜單包括使用九州當地糖漿和三種檸檬酸製成的飲料，為您提供豐富的選擇（包括啤酒）。

          • 1/10

            如有疑問，請嘗試套餐

            如有疑問，請嘗試套餐

            如果是宴會等預算有限的場合，請務必點套餐！

          • 1/10

            九州精心挑選的燒酒！

            九州精心挑選的燒酒！

            畢竟，博多的火鍋中有10多种红薯燒酒，整體上有20多種燒酒。享受您最喜歡的品牌以及受歡迎的九州博多菜餚，例如馬肉菜餚和牛雜。對於想盡情享受酒精的人，建議您無限暢飲！菜單因餐廳而異，所以請隨時與我們聯繫。

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            當地高球]

            當地高球]

            可以品嚐到自己喜歡的口味的當地高球，例如kabosu和decopon，因為它們的清爽口感在女性中很受歡迎！搭配厚厚的motsunabe◎汽水飲用者也可以！非酒精飲料也可以。

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            與motsunabe和九州美食相配的嚴選清酒

            與motsunabe和九州美食相配的嚴選清酒

            請看菜單

            福岡有可以品嚐到小麥的濃郁味道和香氣的“博多Dontaku”，散發著濃郁的吟釀香氣和清爽口感的“博多小城”，以及特別注重小麥的“博多之森”。福岡縣的食材，從福岡縣各地採購的燒酒和日本酒種類繁多。

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            當地高球

            當地高球

            請看菜單

            Amaou（福岡）、Citrus unshiu（佐賀）、琵琶（長崎）、Dekopon（熊本）、短觀（鹿兒島）、Kabosu（大分）、Hyuganatsu（宮崎）

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            午餐很超值！

            午餐很超值！

            內臟禦膳2,178日圓（含稅），有味噌、醬油、水瀧（味噌、醬油、水瀧）口味選擇，博多明太子或馬生魚片，柚子蘿蔔，軟牛雜，雜燴面，或米飯。份量很大，請放心與朋友和同伴一起享用。

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            美味的套餐

            美味的套餐

            配上小山特製醬汁和明太子蛋黃醬的“炸雞御膳”，令人心滿意足。

          • 1/10

            [大津鍋套餐]（僅限平日）

            [大津鍋套餐]（僅限平日）

            1738日元(含税)

            ・大津鍋（1號味噌、醬油、水瀧式）・明太子馬鈴薯沙拉・柚子蘿蔔・雜面或米飯 *捲心菜免費補充/大米飯免費更換

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            【大津鍋禦膳】最受歡迎的「味噌味」、「醬油味」、「無蒜水瀧味」★

            【大津鍋禦膳】最受歡迎的「味噌味」、「醬油味」、「無蒜水瀧味」★

            2178 jpy(含税)

            ・大津鍋（1號味噌、醬油、水瀧式） ・博多明太子或馬生魚片 ・柚子蘿蔔 ・軟牛內臟 ・雜燴面或米飯 *免費補充捲心菜 / 免費更換大份米飯

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            小山特製雞肉套餐

            小山特製雞肉套餐

            1969日圓(含税)

            ・炸雞（6塊）・明太子或馬肉生魚片・湯・柚子蘿蔔・米飯