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[折扣套餐]
博多三昧套裝4品(2人份~)
3058日圓(含税)
內臟火鍋[味噌(最受歡迎)、醬油、水瀧風格]、大山沙拉、嫩牛內臟、大山精心製作的博多明太子
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博多三昧套裝4品(2人份~)
3058日圓(含税)
內臟火鍋[味噌(最受歡迎)、醬油、水瀧風格]、大山沙拉、嫩牛內臟、大山精心製作的博多明太子
九州三昧套裝6品(2人份~)
4708日元(含税)
內臟火鍋【味噌(最受歡迎),醬油,水瀧風格】,大山沙拉,軟牛內臟,大山精心製作的博多明太子,什錦馬生魚片,雜燴面
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九州三昧套裝6品(2人份~)
4708日元(含税)
內臟火鍋【味噌(最受歡迎),醬油,水瀧風格】,大山沙拉,軟牛內臟,大山精心製作的博多明太子,什錦馬生魚片,雜燴面
【馬刺】
熊本直送的馬肉生魚片拼盤
3498日圓(含税)
從熊本直運的新鮮優質馬肉生魚片。我們提供 3 種類型:帶有最好的大理石紋肉的“Otoro”,肉味緊實的“Joakami”,以及稀有部位“Futaego”或“Loin”。
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熊本直送的馬肉生魚片拼盤
3498日圓(含税)
從熊本直運的新鮮優質馬肉生魚片。我們提供 3 種類型:帶有最好的大理石紋肉的“Otoro”,肉味緊實的“Joakami”,以及稀有部位“Futaego”或“Loin”。
單品: 優質肥馬刺身
3179 日元(含税)
這是烤肉店裡最好吃的小排骨,從一頭牛身上只能捕獲少量。享受在口中融化的精緻口感。
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單品: 優質肥馬刺身
3179 日元(含税)
這是烤肉店裡最好吃的小排骨,從一頭牛身上只能捕獲少量。享受在口中融化的精緻口感。
單品 赤神馬生魚片
2649日元(含税)
我們只購買肉最軟的部分,因此您可以享受肉的緊實味道。
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單品 赤神馬生魚片
2649日元(含税)
我們只購買肉最軟的部分,因此您可以享受肉的緊實味道。
馬肉玉會
1749日圓(含税)
大腿和肩肉切片,配上特製的甜辣醬。
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馬肉玉會
1749日圓(含税)
大腿和肩肉切片,配上特製的甜辣醬。
[僅限夏季]
[寶石]
牛肉肉質軟嫩
858日圓(含税)
通常使用豬內臟,但小山使用牛內臟,使其非常柔軟和光滑。
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牛肉肉質軟嫩
858日圓(含税)
通常使用豬內臟,但小山使用牛內臟,使其非常柔軟和光滑。
小山製作的博多明太子
858日圓(含税)
大山製作。只有大山才能品嚐到的絕妙味道。
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小山製作的博多明太子
858日圓(含税)
大山製作。只有大山才能品嚐到的絕妙味道。
明太子湯汁捲蛋
825日圓(含税)
高湯捲蛋,裡面充滿了特製的高湯,由我們的員工精心手工捲製。
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明太子湯汁捲蛋
825日圓(含税)
高湯捲蛋,裡面充滿了特製的高湯,由我們的員工精心手工捲製。
柚子椒胗
792日圓(含税)
採用國產砂胗,口感酥脆。與柚子和胡椒具有良好的相容性。如果您願意,可以搭配橙子醬一起享用。
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柚子椒胗
792日圓(含税)
採用國產砂胗,口感酥脆。與柚子和胡椒具有良好的相容性。如果您願意,可以搭配橙子醬一起享用。
小山特製炸雞
880日元(含税)
使用小山特製醬油的特色菜。外面酥脆,裡面多汁。搭配博多明太子蛋黃醬。
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小山特製炸雞
880日元(含税)
使用小山特製醬油的特色菜。外面酥脆,裡面多汁。搭配博多明太子蛋黃醬。
韓式豆腐沙拉(3-4人份)
869日圓(含税)
豆腐、生菜、水菜沙拉。配上大山特製的敷料。
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韓式豆腐沙拉(3-4人份)
869日圓(含税)
豆腐、生菜、水菜沙拉。配上大山特製的敷料。
韓式豆腐沙拉(1-2人份)
649日元(含税)
小山特製醬汁半份沙拉。
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韓式豆腐沙拉(1-2人份)
649日元(含税)
小山特製醬汁半份沙拉。
青辣椒 味噌 黃瓜
605日元(含税)
享用新鮮黃瓜和自製的青辣椒味噌。
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青辣椒 味噌 黃瓜
605日元(含税)
享用新鮮黃瓜和自製的青辣椒味噌。
炸牛蒡炒辣椒
759日圓(含税)
口感酥脆,鹽的用量也恰到好處。牛蒡的甜味很突出。
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炸牛蒡炒辣椒
759日圓(含税)
口感酥脆,鹽的用量也恰到好處。牛蒡的甜味很突出。
明太土豆沙拉
825日圓(含税)
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明太土豆沙拉
825日圓(含税)
[調料]
厚切牛舌
2891日元(含税)
享用厚片牛舌搭配辛辣的自製青辣椒味噌。
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厚切牛舌
2891日元(含税)
享用厚片牛舌搭配辛辣的自製青辣椒味噌。
煮燉牛肉
825日圓(含税)
國產牛腱肉經過長時間慢火熬煮而成的一道甜辣料理。
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煮燉牛肉
825日圓(含税)
國產牛腱肉經過長時間慢火熬煮而成的一道甜辣料理。
國產牛肝刺身風格
1199日元(含税)
國產牛肉的新鮮肝臟經過低溫烹製,質地厚實。
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國產牛肝刺身風格
1199日元(含税)
國產牛肉的新鮮肝臟經過低溫烹製,質地厚實。
大白菜泡菜
539日元(含税)
正宗的大阪鶴橋泡菜。
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大白菜泡菜
539日元(含税)
正宗的大阪鶴橋泡菜。
魷魚泡菜
495日元(含税)
日本烏賊和泡菜的組合會讓人上癮。
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魷魚泡菜
495日元(含税)
日本烏賊和泡菜的組合會讓人上癮。
塔拉查賈
539日元(含税)
泡菜醃的鱈魚。質地不可抗拒。
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塔拉查賈
539日元(含税)
泡菜醃的鱈魚。質地不可抗拒。
供應三種泡菜
715日元(含税)
大白菜泡菜,鱈魚子醬,烏賊魷魚泡菜。
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供應三種泡菜
715日元(含税)
大白菜泡菜,鱈魚子醬,烏賊魷魚泡菜。
香tron蘿蔔
495日元(含税)
清爽的泡菜。
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香tron蘿蔔
495日元(含税)
清爽的泡菜。
[Motsunabe](2人份)
[代表產品]內臟火鍋味噌味
1980日元(含税)
我們混合了九州味噌和西京味噌等多種味噌,並添加了用海帶和鰹魚片精心製作的高湯以及大山獨特的醬汁。內臟中參差不齊的膠原蛋白與味噌混合在一起,創造出一種深沉、濃鬱的味道,在你的嘴裡蔓延開來。
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[代表產品]內臟火鍋味噌味
1980日元(含税)
我們混合了九州味噌和西京味噌等多種味噌,並添加了用海帶和鰹魚片精心製作的高湯以及大山獨特的醬汁。內臟中參差不齊的膠原蛋白與味噌混合在一起,創造出一種深沉、濃鬱的味道,在你的嘴裡蔓延開來。
內臟火鍋醬油味
1980日元(含税)
內臟的鮮味融入九州醬油獨特的湯汁中,鮮美填滿口中。味道溫和醇厚,具有獨特的蒜味。
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內臟火鍋醬油味
1980日元(含税)
內臟的鮮味融入九州醬油獨特的湯汁中,鮮美填滿口中。味道溫和醇厚,具有獨特的蒜味。
內臟火鍋水瀧風格
1980日元(含税)
享用用高湯和生抽稍微調味的湯中燉的內臟,然後蘸上帶有磨碎的蘿蔔的柚子醬。因為是用清淡的味道來燉煮的,所以食材的味道就出來了。
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內臟火鍋水瀧風格
1980日元(含税)
享用用高湯和生抽稍微調味的湯中燉的內臟,然後蘸上帶有磨碎的蘿蔔的柚子醬。因為是用清淡的味道來燉煮的,所以食材的味道就出來了。
[加鍋]
額外服務
1980日元(含税)
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額外服務
1980日元(含税)
加入毛津
1408日元(含税)
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加入毛津
1408日元(含税)
什錦蔬菜(白菜,韭菜,牛d)
638日元(含税)
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什錦蔬菜(白菜,韭菜,牛d)
638日元(含税)
捲心菜
418日圓(含税)
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捲心菜
418日圓(含税)
韭
¥330(含税)
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韭
¥330(含税)
戈博
¥330(含税)
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戈博
¥330(含税)
豆腐(6件)
¥330(含税)
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豆腐(6件)
¥330(含税)
[Shime]
香檳麵條
319日圓(含税)
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香檳麵條
319日圓(含税)
烏冬面
495日元(含税)
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烏冬面
495日元(含税)
稀飯(大米,海藻,蔥)
539日元(含税)
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稀飯(大米,海藻,蔥)
539日元(含税)
飯
319日圓(含税)
請陪伴薄荷
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飯
319日圓(含税)
請陪伴薄荷
[甜]
季節性冰糕
418日圓(含税)
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季節性冰糕
418日圓(含税)
冰淇淋
418日圓(含税)
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冰淇淋
418日圓(含税)